История торта
восходит к глубокой древности. Первые торты очень отличались от тех, что мы едим сегодня.
Они были больше похожи на хлеб с медом. Часто в них добавляли орехи и
сухофрукты. Древние египтяне были первыми, в чьей культуре, были обнаружены
свидетельства передовых навыков выпечки. По данным продовольственных
историков, предшественники современных пирожных, впервые были запеченные в
Европе где-то в середине 17-го века. Это связано в первую очередь с достижениями
в области технологий (более надежные печи, производство, доступность) и доступность ингредиентов
(сахар).
|